La producció local de rosa de Sant Jordi cau en picat, però enguany podrà competir en millors condicions amb la d’importació

La producció local de la rosa de Sant Jordi, que es fa bàsicament al Maresme, ha caigut un 60% en tres anys. Segons informa l’ACN, aquest 2021 es produiran unes 100.000 unitats, respecte les 250.000 del 2018. Dels cinc floricultors que s’hi dedicaven només en queden dos, un a Santa Susanna i un altre a Teià. Per contra, però, a diferència d’anys anteriors, aquest Sant Jordi la rosa cultivada al Maresme serà més competitiva perquè la pandèmia ha provocat que no hi hagi tanta disponibilitat de rosa d’importació i que el seu transport s’hagi encarit, cosa que suposa una oportunitat per als productors locals, que enguany preveuen fins i tot pujar el preu entre deu i quinze cèntims per tija. Com diem, ho faran els dos únics productors que resisteixen al Maresme, on històricament s’ha concentrat el cultiu de la rosa vermella de Sant Jordi: són l’explotació Bertan, a Teià, i també Flors Pons, a Santa Susanna. La resta o bé han desaparegut o bé han suprimit el cultiu de rosa.