Tomàquets maresmencs ‘win-win’

Des del 23 de juliol i fins el 30 d’agost se celebren les Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme, que organitza el Consorci de Turisme de la comarca. Hi participen restaurants i productors amb propostes de plats elaborats amb els tomàquets del Maresme, sobretot de les varietats pometa i de Montserrat. Hi ha 14 municipis involucrats, entre ells el de Premià de Mar. Josep Lluís Martí és el gerent del consorci i parlava ahir al magazin Viu l’Estiu d’aquesta emissora. Segons Martí aquest tipus de jornades són un “win-win”:

A Premià de Mar només un restaurant participa d’aquesta edició 2015 de les jornades, el restaurant Miramar, al Camí Ral, número 109.