Neix la nova marca ‘Sabors Maresme’, que de moment compta amb dos establiments premianencs

Ahir dilluns es va presentar a l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar la nova marca ‘Sabors Maresme’, la nova eina de promoció del sector gastronòmic de la comarca que impulsa el Consorci de Turisme. El nou paraigua agrupa restauradors, allotjaments i empreses d’esdeveniments i activitats gastronòmiques, i vol posar en valor sobretot el producte local. En paraules de la presidenta del Consorci, Carme Ponsa, “Sabors Maresme és el territori posat a taula”. De moment la marca acull al voltant d’una seixantena d’establiments, però està obert a noves adhesions d’empreses vinculades a l’enogastronomia; qui s’hi vulguin sumar ha de complir requisits com comprar als productors del Maresme, oferir elaboracions típiques de la comarca i indicar-ho a la carta, entre d’altres. Entre el grup dels primers establiments que en formen part n’hi ha dos de premianencs: el restaurant Saborós i El Rebost de Premià de Mar. La iniciativa compta amb la col·laboració de la Xarxa de Productes de la Terra del Consell Comarcal del Maresme i del Consorci d’Enoturisme de la DO Alella, a més d’altres entitats.