Categories
Marc Rodriguez
Comarca
El pèsol és l’estrella dels menús d’una trentena de restaurants maresmencs
Marc Rodriguez
17 municipis maresmencs donen protagonisme al pèsol amb unes jornades gastronòmiques on participen més de 40 entitats, entre restauradors, productors i elaboradors. Fins el mes de maig es podran degustar menús i àpats amb aquesta llegum. El Temps de Pèsols no passarà per Premià de Mar, però sí que es podrà gaudir al Racó de Can Feliu de Vilassar de Dalt, a Mataró o Llavaneres.
Les jornades posen en valor aquest aliment que té un alt valor nutricional: hidrats de carboni, fibra i vitamina B.
